傳統的義大利聖誕蛋糕 Panettone
因為是甜點
所以都是配moscato d”asti這類微微甜的氣泡
應景歡樂老小皆宜
或者類似recioto di soave或者vinsanto等等
各種義大利的甜酒 甜氣泡酒
都很容易
今年難得承蒙友人餽贈了一個
外觀長得儼然是香奈兒菱格紋的
扎扎實實名牌巧克力口味
碰上另外一名友人餽贈了名廠Egon MULLER的Scharzhof
既然是緣分讓他們兜到一起
便也讓優雅的麗絲玲來大戰巧克力看看
果然
酒單配蛋糕體其實還是可以的
雖然外層的濃濃巧克力和巧克力內餡的部分
麗絲玲(就像有人嘗試的波爾多)一樣還是略顯招架不住
沒關係
巧克力的部分自溶我口
名牌的高雅麗絲玲
用了RIEDEL的巨無霸品種專用杯
能有清楚的礦物感和豐富香氣
酒的清雅幽香和蛋糕的濃甜溫暖
願大家也都有豐盛的聖誕假期
平安快樂無限
#EGONMULLER
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